Unsere Produkte,
Die unbehandelte Mutter Natur soll wieder ein Teil unseres Lebens werden. Mit selbst angebauten und geernteten Lebensmitteln, mit all den wohltuenden, selbst gepflückten Kräutern aus der Umgebung. Wir wollen wieder die volle Kraft von Mutter Natur spüren.
Olivenöl
Wilde Kräuter
Wilde Minze
getrocknet
25 g
- 100% getrockneter Oregano – schonend an der Luft getrocknet
- gerebelt und naturrein
- von den Bergen rund um Kalamata
- aus händischer Wildsammlung
- griechisches Naturprodukt
14,90 €
45,80 €/l, inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dank des schonenden Herstellungsverfahrens hat das Olivenöl eine fruchtig grüne Farbe. Es begeistert mit seinem milden Geschmack zu Anfang und schließt ab mit einer würzig, leicht scharfen Note im Abgang. Unser Olivenöl kann sowohl zum Kochen und Braten verwendet werden, als auch zu kalten Gerichten wie Salaten. Es eignet sich aber auch hervorragend für die Herstellung von Dips, Dressings und Ölauszügen.
KALTGEPRESSTES OLIVENÖL.
Ausschließlich mit schonenden mechanischen Pressverfahren unter kontrollierten Temperaturbedingungen gewonnen.
HOHER GEHALT AN POLYPHENOLEN.
Bestätigt von der World Olive Center Organisation (EU 432/2021). Polyphenole schützen die Blutzellen vor oxidativem Stress.
WOHLTUENDER GESCHMACK –
mild, dennoch würzig mit einer sanften Bitterkeit, fruchtig und doch harmonisch mit einer angenehmen Schärfe im Abgang.
+ Anwendung
+ Zutaten
+ Nährstoffe
Extra Nativ
Bei der mechanischen Pressung wird darauf geachtet, dass das Öl niemals über 27°C erhitzt wird. Unser Öl wird kaltgepresst und ist daher von naturbelassener Qualität.
NATURBEWUSST
Wir ernten ausschließlich per Hand und achten darauf, dass nur gesunde Oliven zum Olivenöl verarbeitet werden. Direkt im Anschluss wird mit schonenden mechanischen Verfahren gepresst, somit bleiben alle Nährstoffe der Oliven erhalten.
Tradition
Bereits in der dritten Generation werden unsere Bäume sorgsam von uns gehegt und gepflegt - natürlich ohne chemische Zusätze oder andere schädliche Stoffe.
Über Oregano
Seit über 8000 Jahren wird Olivenöl aus dem Fruchtfleisch und dem Kern der Olive gewonnen. Symbolisch steht der Olivenbaum für Frieden und Wohlstand. In Gegenden die von Unruhen und Krieg gekennzeichnet sind, kann der Olivenbaum nicht gedeihen.
Nach circa 15 Jahren steht der Baum in seiner vollen Reife. Bis dahin hat er seine Wurzeln zehn Meter weit und fünf Meter tief geschlagen.
Der Olivenbaum, auch „echter Ölbaum“ genannt, ist ein mittelgroßer, im Alter oft knorriger Baum. Er gehört zur Gattung der Ölbäume (Olea), die zur Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae) gehören. Unsere Bäume wachsen im Süden Kalamatas auf der Halbinsel Peloponnes. Das mediterrane Klima mit viel Sonne, seltenem Niederschlag und milden Wintern tut ihnen besonders gut.
